Os 10 melhores MilkShakes da Cidade

Quem acha que Milkshake não é sobremesa está redondamente enganado. Sinto-lhes dizer que sim, é uma verdadeira e autêntica sobremesa de beber. E mais: dá pra compartilhar com alguém muito especial.

Com características bem definidas: cremosidade, doçura e por ser bem geladinho. Pode ter a base de sorvete de baunilha, ou morango ou chocolate.

A primeira vez que a palavra Milk Shake – leite Batido -, foi usada pela imprensa remota de 1885 e era feito como um tônico para doentes com leite, whisky e chocolate, lá nos EUA. Já em 1937, o americano Ray Kroc [sim, o fundador do Mc Donald’s] mudou um pouco a receita; acrescentou sorvete junto ao leite, caldas e frutas. Os milkshakes se tornaram populares por conta dos encontros de estudantes nas malt shops – lanchonetes muito comuns nos anos 1940/1950 onde, além de ice cream também vendiam hamburgers, batatas e os delicioso milkshakes já em diversos sabores.

História a parte, que tal levantar daí e…

“Shake, shake, shake – shake, shake, shake
Shake your booty, shake your booty
Oh, shake, shake, shake – shake, shake, shake
Shake your booty, shake your booty”

[… rsrsrsrs ..]

Então, fomos atrás dos Melhores Milk Shakes da Cidade de Salvador – aqueles com super cremosidade, sabor intenso, textura e belezura. Nessa nossa andança pela ruas da capital baiana, encontramos muitas versões para a bebidinha de Kroc, algumas não tão boas assim, outras surpreendentemente deliciosas. Escolhemos os 10 Melhores que provamos, juntamos e batemos tudo aqui nesse post:

1- Nonna Confeitaria e Café:

Localizada na Av. Paulo VI, numa lojinha de um prédio empresarial, logo na via principal. É super aconchegante e muito agradável. Numa ambientação bem bacana e moderninha, com um toque vintage. Um negócio de família e com produtos de excelente qualidade. Além das tortas, croissants e salgados, a Nonna tem uma carta de milkshakes de tirar o fôlego.

Provamos o de Nutella, sim nutella mesmo; nada de creme de avelã. N-U-T-E-L-L-A com todas as letras. Extremamente cremoso, denso e surrealmente delicioso. A finalização ficou por conta de um chantilly muito bom, sem aquele ranço de gordura. Doce na medida e muito geladinho. Nem um pouco enjoativo e num copão lindo.

2- Carlota Hamburgeria:

Funcionando na varanda da própria casa da chef Carla Mazolla, mediante a reserva previamente agendada, a hamburgueria artesanal além de preparar uns dos melhores burgers que já comi (postei no instagram do blog: frango e o de camarão é inacreditável de tão bom),  faz uma pink lemonade super refrescante e com um sabor especialmente caribenho, me lembrando beira da praia num dia de sol e brisa fresca. Maaaaas, o Milkshake de CHOCOLATE é …ai ai (suspiros apaixonados), ela pega o sorvete de baunilha e bate mesmo com … ops… não posso contar o segredo. Só posso dizer que é chocolate de verdade.

3- Muu:

[Doce de Leite com Flor de Sal]

[o QUERIDINHO da galera]

4- Eddie Fine Burger:

Paaaara tudo! Pra quem não sabe o Eddie (também uma hamburgueria, mas essa com um toque todo vintage, bem década de 50. A sensação é de voltar no tempo mesmo), é um estabelecimento conhecido pelo tamanho do Milkshake, um liquidificador bem na pegada década de 1950, bate dois copos enormes de shake, um para dois! É megalomaniacamente gostoso. Tem de vááários sabores: Chocolate, Morango, Baunilha, Nutella, Ovomaltine, Açaí e os perfeitos: Peanut Shake – pasta de amendoim e o de Coco (este peço com jeitinho para colocarem calda de chocolate).

Qual o me preferido da casa: todos. Todos?! Sim, amo todos. Ok, ok… Mas morro de amores por: Coco com Calda de Chocolate.

(não se espantem se os cenários em que encontramos os melhores, são no estilo hamburgueria, mas de fato é onde essa receita mais se propagou)

5- Coz 2:

Essa versão de milkshake é voltada para os adultos, o Tennessee Shake tem chocolate, ganache de chocolate e whisky Jack Daniel’s, além de bacon caramelizado. #PQP isso aqui é coisa de louco. Grandão, e muito viciante. Mas cuidado, dá pra ficar de goró com esse aqui.

[Coisa de louco!]

6- JAM:

O milkshake da hamburgueria Jam parece um sorvetão, bem cremoso e bem denso. Escolhemos Chocolate Meio Amargo. Dá pra comer de colher e o sabor é fantástico. De chocolate meio amargo com cacau em pó e nibs de cacau. Sabor terroso, intenso e delicioso. Não é enjoativo. Vale super.

[Chocolatudo!]

R$ 16,80.

7- The Fifties:

Outra casa de Salvador que tem um toque anos 1950/1960, toda vez que vou na The Fifties sinto a presença de Elvis, sei lá, tenho a expectativa de vai aparecer um cover dele cantando ‘Love Me Tender’. Além desse ‘ar’ anos 50, e com menu bem variado, as sobremesas valem o destaque. Já provei o Red Velvet – aquele bolo famosão americano que é vermelho e tem cobertura e recheio de buttercream; o Devil’s Cake – um bolo para quem é loucamente apaixonado por chocolate, o Sundae – um clássico que tem o seu lugar especial no meu coração e a Apple Pie – huuum deliciosa. Mas, da carta de shakes o que mais me surpreendeu foi:

[#tbt dos anos 50]

Onde?! Shopping Horto Bela Vista.

8 – Outback:

Os mini shakes do Outback são super fofos, vem numas garrafinhas de leite e canudinho super engraçadinhos. Dá vontade de levar pra casa e deixar intocável, mentirinha – hahahahaha. Mas que são fofos são. Destaque vai para: Cookies (Oreo).

Nos shoppings: Barra e Shopping da Bahia.

9- Dolce Vila Café:

O Café das irmãs Badaró, Roberta e Flávia, já apareceu por aqui algumas vezes (clique aqui) e não me canso de falar no quanto elas me surpreendem positivamente, desde o cuidado com a casa na parte da decor, aquela casinha de chá toda linda e fofa, desde o cuidado com o atendimento ao cliente, mas principalmente por sempre inovar em seu menu. O cardápio é recheado de coisas gostosas, seja itens salgados, quanto a carta de doces, tortas, sobremesas e bebidas que aconchegam a gente. Todas as vezes fui arrematada pela beleza dos produtos e principalmente pelo sabor. Elas não erram – ok, podem errar algum dia aí – mas todas as vezes que tive a oportunidade de saborear as doces delícias da Dolce Vila, tudo estava em perfeita e impecável sintonia.

Fomos de Chocolate com Chantilly.

10 – Yellow Easy Foods:

Para quem é chocolover esse aqui é tudo de bom. Sim, enormemente saboroso, cremoso e com sabor de chocolate super intenso. O ‘Chocolate Lovers‘ é a pedida da casa. O estabelecimento possui uma pega bem happy hour jovial, com drinks diferentes e até irreverentes; petiscos interessantes e um ambiente super moderninho e que gosto bastante. As sobremesas são bem gostosas (já apareceu por aqui e lá nos posts do nosso instagram). Mas os milk shakes da casa são surpreendentes. Enormes e bem gostosos. Particularmente, o meu preferido é o Chocolate Lovers.

[ Não falei os preços de cada um, mas variam entre R$ 15 e R$ 25.]

• Foto Destaque: Divulgação