Sobremesas Culturais – especial: Salvador – Ba

[Esse post é dedicado a Salvador, cultura e suas doçuras]

Que tal apreciar uma sobremesa regada à riqueza de nossa cultura e novos aprendizados?!

As vezes estamos naquela vibe de algo novo e diferente, então resolvi caçar cantinhos especiais em que pudesse apreciar tanto de coisas boas quanto saborear uma boa sobremesa, já que Salvador esconde em suas ruas muitas histórias, cantinhos especiais.

Tava meio cansada daqueles “programas” bem urbanos e praianos, não desmerecendo-os, mas vivo numa cidade que exala cultura, mas pouco saio na intenção de ver um museu, apreciar uma fotos em uma galeria, fato: faço muito pouco passeios culturais para apreciar a arquitetura histórica de minha cidade, das ruas que contam sobre seu passado de luta, de vida.

E nessa busca por coisas bacanas, legais e diferentes da minha rotina, descobri que gosto muito de observar cada pedacinho dessa cidade que corre em suas veias muito axé e dendê.

Separei 06 Lugares e 06 Sobremesas e sugiro que você faça o mesmo: separa um final de semana e percorra cada pedacinho, sem medo, sem preconceito. A Cidade vai lhe mostrar todo seu encanto.

1- Café Photoart

[Tão poética essa foto, tão sensível e tão linda – por Claudio Colavolpe em Nova Zelandia]

[Um cantinho especial e riquíssimo em arte em plena Paulo VI]

[Frappé de Café com Nutella e Chantilly na caneca que lembra uma lente de câmera fotográfica]

[Fotografias por Claudio Colavolpe]

[Bolinho de Limão – aromático, fofo e bem molhadinho. Especial com essa cobertura fantástica]

Onde Encontrar: Av. Paulo VI, 796. Seg a Sex.: 9:00 as 18:30/ Sab.: 9:00 as 13:00.

2- Seven Wonders Café (Livraria Cultura)

Sou uma amante enlouquecida por livros. Livros me roubam o coração: a textura do papel, o cheiro, as palavras, o layout das capas… sem esquecer de como um livro de leva a dimensões nunca antes alcançadas. Eu amo ler. E entre sobremesas e livros, fico com os dois, juntos então. É minha perdição.

E o café Seven Wonders que funciona dentro da Livraria Cultura foi a melhor invenção. Não sei o que é, mas toda áurea do ambiente é propicio à um momento especial e rico em cultura, arte e conhecimento. A iluminação, a organização da loja, a acústica – tudo especial, como se entrássemos num universo mágico das palavras, da interpretação. Todas as vezes, mas todas as vezes mesmo, que entro nessa livraria eu me permito me perder: perco completamente a noção da hora, do tempo e do espaço. E me permito.

[Cristo Redentor – espresso, sorvete de nata, chocolate Seven com essência de Macadâmia e Chantilly]

[Cappuccino Seven – com aquele delicioso chocolate da casa]

Onde Encontrar: Livraria Cultura – Salvador Shopping.

3 – Na Praça Restaurante

Localizado no Cine Glauber (Espaço Itaú), ali em frente ao Poeta, o Na Praça tem um toque vintage com um ‘Q’ de modernidade. Clean, mas todo numa pegada especial. Sem esquecer que tem vista privilegiada do Poeta Castro Alves, um por do sol incrível e do marzão. No almoço ou jantar, antes ou após uma sessão de cinema, antes ou depois de ver uma exposição de arte no Teatro Gregório de Mattos.

[Espaço Itaú – Glauber: tem cinema, livraria e exposição de arte]

[Detalhe no Restaurante]

[Petit Gateau Na Praça <3]

[Exposição Fotográfica ´Mulheres de Pedra´ de Alexandre Augusto no Teatro Gregório de Mattos – até 30/07]

[Salvador guarda tesouros em sua arquitetura – como o Fera Palace Hotel que foi todo revitalizado]

4 – Atelier Dani Cunha 

[Santo Antonio Além do Carmo – história e arte em suas ruelas]

[Atelie Dani Cunha – lojinha colaborativa com itens artesanais e muito especiais. Imagem: @ateliedanicunha]

[Vista de admirar e sobremesa de suspirar]

[Como não se encantar]

[Tortinha de Chocolate bem molhadinha e recheio cremoso acompanhada de Suco de Limão refrescante]

Onde encontrar: Rua do Carmo, 70. St Antonio Além do Carmo. Quarta a Domingo: 16:30 as 22:00.

5- Solar Graça

Sou encantada pelo Solar Graça, funcionando ao fundo do Palacete das Artes, cercado por esculturas, verde e brisa boa. Gosto desse cantinho pela paz, pelo canto dos pássaros e pelas doçuras em sem cardápio. Ideal para almoçar com sossego ou tomar aquele café com sobremesa num fim de tarde. Antes ou depois de passear pelos cômodos do museu, antes ou depois de admirar o espaço reservado para a arte contemporânea.

[“O Palacete do Comendador Bernardo Martins Catharino, também chamado de “Villa Catharino” teve seu projeto arquitetônico arrojado e inovador, idealizado pelo arquiteto Rossi Baptista e decorado por Oreste Sercelli, sendo concluído em 1912. “]

Em um universo à parte, onde a gente pode tentar se reconectar, o Solar Graça é uma graça. Com mesinhas rusticas, atendimento muito bom. As sobremesas e os cafés são minhas primeiras opções. Gosto muito de passear pela Rua da Graça, vindo da Vitória, por aquele corredor todo arborizado, e finalizar com uma sobremesa gostosa, um cafezinho especial, e deixar o tempo correr.

[Nostalgia – doce de cajú em calda com sorvete de coco verde e chip crocante]

Onde Encontrar: Rua da Graça – Palacete das Artes. Terça a Domingo: 11:30 as 21:30.

6- Café Sala de Arte UFBA

No Cine da UFBA, localizado especificamente no Pavilhão de Aulas do Canela do ladinho dos prédios da Faculdade de Administração e Educação, fica escondido um tesouro: o Café da Sala de Arte. Ali mesmo, no lounge de espera para a próxima sessão de filme. Com bolos e tortas deliciosas, um pastel de forno bem gostoso e um café esperto.

Com filmes que normalmente não vão para as maiores salas de cinema, mas tão bons quanto, disponibilizam filmes franceses, brasileiros, argentinos e pro aí vai. Mas quem roubou a cena foi essa Torta de Maçã com massa sablé que derrete na boca.

[Torta de Maça com Nozes na massa Sablé – derrete na boca, sabor equilibrado e ideal com um cafezinho]

Onde Encontrar: Rua Miguel Calmon, Vale do Canela – Sala de Arte UFBA.

Aqui são algumas dicas das @asmelhorescoisasdesalvador – já viram esse blog?! Eles reunem arte, moda, cultura, entretenimento, gastronomia, diversão, conhecimento e montão de coisa que está rolando por Salvador. #ficadica