17 mar • 2017

As Melhores Tortas de Chocolate com Morango

Sim, por algum tempo fui em busca das Melhores Tortas de Chocolate com Morango de Salvador.

Fui nas principais docerias, cafés, bistrôs, confeitarias, lanchonetes, quiosques. Corri em busca dos bolos mais fofinhos, dos recheios mais cremosos e caprichados, dos morangos mais suculentos e naturalmente doces. Das ditas mais famosas até aquelas que ninguém colocava fé. Sim, é verdade que também tive que vencer o medo de não gostar, tive que passar por cima daquela frase “não fui com a cara”, tive que entrar nos estabelecimentos que julgava não gostar. E tive que saborear novamente aquelas que já conhecia.

Ah! E algo muito importante: tive que provar o mesmo sabor, praticamente, inúmeras vezes, que não curto muito. Sério, Chocolate com Morangos não é meu sabor favorito de torta. Mas, fiz tudo isso de peito aberto, de mente leve e de alma limpa. Tudo em prol da verdade, do amor pelos doces e pelo respeito que tenho por todos os queridos amigos/seguidores/leitores, que adoram demais.

Para facilitar ainda mais a nossa incansável busca por doces e sobremesas deliciosos e por ir atrás do que acreditamos que valha a pena compartilhar.

-DOCES SONHOS

Localizada nos principais shoppings da cidade, e com duas lojas de rua, a Doces Sonhos é uma das mais antigas docerias da cidade, com mais de 15 anos no adoçando a alma e o coração dos soteropilitanos. A torta de Chocolate com Morangos é um clássico que nunca pode faltar.

-VIVA GULA

A doceria tem duas versões dessa delícia: uma de chocolate ao leite e a outra com chocolate meio amargo, esta última é a minha favorita na casa, uma tradição nos lanchinhos entre eu, minha mãe e minha tia.

Shopping da Bahia/ Salvador Shopping/ Shopping Barra/ Bela Vista Shopping. Instagram: @vivagula

-PEREIRA CAFÉ

O Pereira Café tem tortas sensacionais e de sabor super equilibrado, eles ainda inovaram essa queridinha com calda de morango.

Shopping Paralela/ Shopping Barra / Shopping da Bahia. Instagram: @amopereiracafe

-DOLCE VILA

As irmãs Badaró trouxeram o chocolate branco, o bolo lembra uma nuvem de tão fofo. A fatia não tá linda, mas lhes digo meus amigos que o sabor é deliciosamente incrível.

Ondina Apart, Ondina / Apimema Center, 836, Ondina. Instagram: @dolcevila

-FRIO GOSTOSO

Bolo molhadinho, com sabor de caseirinho. Um creme de leite condensado, moranguinhos suculentos e creme de chocolate ao leite. Doçura equilibrada e muito saboroso.

Rua da Graça, 137, Graça. / Rua Bahia, 363, Pituba. Instagram: @friogostoso

– NONNA CONFEIRIA E CAFÉ

A Nonna sempre surpreende a gente, sempre nos agarra pela doçura e pela barriga.

OK.. Essa pode não ser totalmente de chocolate com morango, mas vale demais entrar aqui. Bolo branco, bolo de chocolate, brigadeiro de leite ninho e nutellaaaaaa.

Av. Paulo VI, 355, Edf. SR Center. Instagram: @nonnaconfeitariaecafe

7 – SILVER CAFÉ

Surpresa gostosa, uma foodporn de primeira. Bolo intenso, com recheio cremoso de doce de leite, morango fresco em pedaços generosos, e coberturinha de chocolate meio amargo. Coisa de louco!