22 maio • 2014

Brownie com sabor de abraço!

Esses são os brownies da Mah O Fantástico Brownie da Mah e chegaram pra mim num dia meio chuvoso, meio cinza e meio triste diga-se de passagem, pois por mais que a data seja especial – Dia do Abraço, faltaram aqueles abraços quentinhos e sinceros.

[Vários brownies – com etiquetinhas coloridas e lindas para identificar o sabor]

Então me sentindo meio assim sei lá, resolvi dar a primeira mordida no quadradinho e que de inho não tem nada, no Brownie Tradicional …e ‘puf’, senti que o sabor me abraçava de forma tão sublime e intenso. Textura incrível, casquinha crocante e por dentro muito, mas muito denso e macio.

[Brownie da Mah – tamanho ideal, grandão]

Partir para o segundo sabor – Avelã – pense o seguinte: todo sabor do primeiro com toda aquela textura arrebatadora do tradicional em perfeito casamento com a elegância dos pedacinhos de avelã.

[Sofisticação em sabor!]

O terceiro – Doce de Leite – o açúcar no ponto, nem um pouco enjoativo. Suave sabor, mas não menos marcante, remetendo infância, brincadeiras e sorrisos e muito cremoso.

[Doce de leite – maravilhoso!]

A cada mordidinha eu percebia que a chuva se dissipava e que uma luz em tom alaranjado surgia no céu, um calorzinho vindo do coração ganhava força e a sensação de abraço ficava mais intensa.

Já no quarto sabor de brownie – Nozes – uma explosão de texturas, os pedacinhos de nozes estavam no recheio e não eram pingadinhos, crocantes e muito marcantes. Delicioso.

[Brownie com Nozes]

O brownie recheado com Peanut Butter (manteiga/pasta de amendoim) – meuuu Deus – dei pulinhos de alegria, o contraste doce do brownie e o leve salgadinho da pasta é ímpar e muito gostoso.

[Surpreendentemente bom, muito bom, mara!]

No último sabor – Nutella – o crocante da casquinha, densidade e maciez do bolo e a cremosidade, perfume e sabor doce e presente do creme de avelã, me completaram e alegram.

[O queridinho de muitos e na lista dos meus favoritos!]

Sem contar o pacotinho de PipoBrownie, as pontinhas que sobram quando corta para acertar os quadradinhos. Viciante! Torradinhos, crocantes e muito saborosos.

Onde Encontrar: O Fantástico Brownie da Mah

Email: obrowniedamah@gmail.com

Instagram: @obrowniedamah

Valores: variam entre R$ 3,00 a R$ 5,00. Encomendas maiores e para eventos sob consulta.