Brownies – ‘the’ tasty list
Quem não gosta de brownie? Por que essa doçura que veio de lá dos EUA caiu no paladar dos brasileiros? … Eu particularmente gosto bastante, por ele ter aquela casquinha craquelada levemente crocante, por ter um interior denso e bem úmido, por ser aconchegante e quentinho como colo de mãe e por ser companhia ideal […]
Boo Brownie – Brownieria
A Boo Brownie traz a Salvador o famoso bolo americano denso de chocolate com irresistíveis recheios, além de inová-lo com coberturas e outras delícias. Todo mundo sabe que brownie não tem nenhum mistério, mas poucos conseguem seguir as características originais, como: casquinha craqueladinha e levemente crocante, e interior denso, pesadinho e cremoso. Sem falar no […]
Sobremesas Restaurant Week 5a edição – 2014
Nesse ano de 2014 Salvador teve duas edições do Restaurant Week, festival gastronômico presente em 15 cidades brasileiras, que reúne grandes restaurantes com a proposta de ofertar aos apreciadores de uma boa gastronomia um menu completo (entrada+prato principal+sobremesa) às preços democráticos e fixos. Nessa segunda edição pude apreciar algumas opções, de uma linha mais regional […]