15 ago • 2014

Torta de Limão – Spaghetti Lilás (a favorita!)

Eis minha torta gelada favorita: Torta de Limão – doce, azedinha, refrescante e leve. E desde a minha primeira colherada na Torta de Limão do Restaurante a quilo Spaghetti Lilás, se tornou a melhor da melhor.

[ Olha como é linda por dentro! ]

Conheci essa delícia com minha mãe, que um dia me levou para saborear o restaurante a quilo referencia da cidade de Salvador. O ano era 1998, eu tinha entre 09 e 1o anos de idade e desde sempre não resistia a sobremesa. Mainha então me disse: “Filha, se quer sobremesa escolha a torta de limão, uma das melhores que provei em minha vida.” Foi amor a primeira mordida, desde então a Torta de Limão do Spaghetti Lilás é a sobremesa que não abro mão de saborear as vezes que vou almoçar.

[ Quem prova, adora. ]

Muitas pessoas fazem a massa da base da torta com biscoito triturado, não é ruim e eu gosto, mas feita com farinha de trigo permite mais leveza ao sabor, suavizando melhor com o recheio e deixando menos enjoativa e gordurosa. E isso é um ponto muito favorável ao restaurante que já possui brincando 18 anos de existência na capital baiana.

Além da massa incrível, o recheio é super homogêneo, doce e refrescante, mas prevalecendo o sabor característico do limão, e claro o azedinho incrível que harmoniza perfeitamente com o merengue que vai na cobertura, pinguinhos lindos parecendo suspiros e fofinhos, como nuvens doces e encantadoras.

[Muita variedade de delícias doces ]

A casa conta ainda com um buffet de sobremesas super diversificados. São em torno de 18 tipos de sobremesas dentre: frutas, sobremesas diet e light, além de outras delícias engordativas, mas muito saborosas.

[ Pavê Paulista ]

[ Pavê Amores ]

Das últimas vezes que fui almoçar no restaurante, provei o Pavê Amores e o Pavê Paulista: o primeiro creme branco, chantilly, e calda de chocolate o segundo creme branco com biscoito crocante e mashmallow. Ambas, bem gostosas mesmo.

Mas sempre, sempre pego um pedacinho da torta de limão.

Onde: Restaurante Spaghetti Lilás – Al. Benevento, 509, Pituba, Salvador-BA.

Site: www.spaghettililas.com.br

Valor: Buffet de Sobremesas – R$ 61,90 (Kg)