25 fev • 2014

Um cantinho com sabor de casa!

Sabe aquele lugar que nos deixa a vontade além da nossa casa ?!

Bem, é assim que me sinto desde o primeiro dia em que fui ao Pasta em Casa.

[ Me sinto em casa aqui! ]

Um restaurante pequenino, aconchegante e com cara de casa da gente…onde somos muito bem recebidos pela Valeska (proprietária) ou pelo Celso (chef e proprietário) e também podemos ver todo o preparo da cozinha já que possui um ‘aquário’, enquanto somos bem atendidos pela meninas sempre sorridentes.

[ Um pedacinho da fofura do lugar. E também funciona a noite =D ]

De cara a vitrine bem arrumada com sobremesas ganha nosso olhar e nos dão logo água na boca, toda a refeição é feita rodeada de risadas, bate-papo, carinho e amor. E sentimos toda essa energia boa em cada garfada e colherada, em cada ingrediente e em cada apresentação dos pratos.

[ A vitrine da tentação e da indecisão. Quem resiste? …foto: Pasta em Casa ]

Mas as Sobremesas …ai ai ..essas não apenas têm a aparencia de coisa boa feita em casa, mas o sabor caseiro, pois “tutti fatti a mano”.

Eu amo todas as delícias doces de lá: a Crostata de Goiaba, a Torta Mousse de Chocolate, o Pão de Ló de Nozes, a Torta de Maçã com Sorvete, Ganache de Chocolate de Nozes, Crème Brûlée e as Rendas Crocantes de Amêndoas (com aquele expresso esperto!)

E claro, não poderia faltar ele – o eleito de hoje: Pudim de Cream Cheese!

[ Magnífico – O melhor Pudim ]

Sendo bem sincera: eu não sou muito fã de pudim, mas esse é especial e único. Digo sem medo de ser feliz que é o melhor pudim de que já comi na vida.

Com uma textura cremosa e sabor leve e suave por causa do cream cheese esse pudim ganhou meu coração. O caramelo (aquela caldinha tradicional de todo pudim) tem o ponto certo de doce e um dourado único …Pudim com sabor feito por uma típica nonna.

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