A Boo Brownie traz a Salvador o famoso bolo americano denso de chocolate com irresistíveis recheios, além de inová-lo com coberturas e outras delícias.

Todo mundo sabe que brownie não tem nenhum mistério, mas poucos conseguem seguir as características originais, como: casquinha craqueladinha e levemente crocante, e interior denso, pesadinho e cremoso. Sem falar no sabor: puro e marcante de chocolate. Bom, a Boo Brownie de fato segue essa linha, dos poucos e deliciosos brownies.

[caption id=”attachment_1982” align=”alignnone” width=”600”] [Caixinhas para montar lembrancinhas deliciosas][/caption]Além do sabor Tradicional - de chocolate com nozes, a marca trabalha com os recheios de: Chocolate branco, Caramelo Daim - receita milenar e tradicional da Noruega, Doce de Leite argentino, Creme de Avelã, Crispy - combinação incrível da crocância do chocolate com a cremosidade densa do brownie tradicional, lembrando muito o Ovomaltine; também tem nos sabores: Damasco - com o misterioso sabor “apricot”, Maracujá e Limão Siciliano - delicadeza no aroma e perfeito contraste entre o cítrico e a doçura do bolinho.

[caption id=”attachment_1983” align=”alignnone” width=”488”] [Brownies][/caption]Sem falar que a casa traz para os amantes de chocolate a versão Boo Brownie Way - o brownie de sua preferência com cobertura de chocolate inglês tradicional ou branco, o Boo Cookie - uma exclusividade, biscoito levemente amanteigado nos recheios: caramelo daim, creme de avelã, damasco, chocolate branco, brigadeiro, crispy ou maracujá – coberto com chocolate branco ou meio amargo, e também tem na versão no palito. Também tem o Boo Brownie Cookie, a Torta Boo Brownie e o Naked Brownie com Creme de Avelã.

[caption id=”attachment_1986” align=”alignnone” width=”600”] [Brownies Way e Boo Cookies][/caption]Ao entrar na lojinha, o cheiro era irresistível, deu vontade de lamber as paredes. Apesar da lojinha ser pequena, não deixava a desejar o contrário: super aconchegante, com ar condicionado, nos serviram água - já que o calor estava de matar. E mais: quem quiser pode consumir lá mesmo, pois vendem ainda água, espresso e refrigerante.

Resolvi levar pra comer em casa, então escolhi: o Brownie de Maracujá, o Boo Brownie Way de Limão com Cobertura de Chocolate Tradicional, o Boo Cookie de Caramelo com Cobertura de Chocolate Branco e uma fatia do Naked Brownie com Creme de Avelã.

[caption id=”attachment_1988” align=”alignnone” width=”519”] [Brownie de Maracujá][/caption][caption id=”attachment_1989” align=”alignnone” width=”600”] [Boo Cookie de Caramelo e Chocolate Branco][/caption][caption id=”attachment_1990” align=”alignnone” width=”600”] [Brownie Way de Limão com Cobertura de Chocolate][/caption]Tudo que provei estava muito gostoso, mas o destaque vai para o Boo Cookie e para o Naked Cake que vai além das palavras: fantástico e irresistível. O Cookie com o sabor amanteigado e um pouco crocante, ficou super saboroso com o toque docinho do caramelo e a roupagem de chocolate branco. Já o Naked Brownie com sabor terroso de chocolate ganha doçura com o creme de avelã, de comer rezando, mas suspirando a cada garfada. A minha observação vai apenas para o tamanho dos brownies, tem em torno de 4x4 cm, eu achei pequenino, poderiam ser entre 5 a 6 cm, sem problema.

[caption id=”attachment_1991” align=”alignnone” width=”600”] [Naked Brownie com Creme de Avelã][/caption] 

Onde Encontrar: Boo Brownie - Rua Território do Guaporé, 344, Pituba, Salvador-Ba

Site: www.boobrownie.com.br

Instagram: @boobrownie

Facebook: Fanpage Oficial

Valores: Brownie (unid) R$ 3,00 / Boo Cookie (peq.) R$ 3,80 / Boo Brownie Way R$ 3,80 / Naked Brownie (fatia) R$ 7,00